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Pudim de pão amanhecido



Ingredientes:
8 fatias de pão (utilizei pão integral, mas pode ser qualquer tipo de pão)
500 ml de leite
4 ovos
2 xícaras de açúcar mascavo
1/2 Xícara de açúcar branco para caramelizar a forma
1 colher de chá de canela em pó

Modo de fazer:
Bata no liquidificador os ovos, leite, açúcar mascavo, por último adicione as fatias de pão e a canela, bata mais um pouco, não precisa desmanchar todo o pão.
Caramelize a forma com o açúcar branco, adicione o pudim, cozinhe em banho maria por 40 minutos.

Bom apetite!


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Pudim de pão amanhecido

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