Ingredientes : 500 grs de Gambas 6 dientes de Ajo 2 Guindillas de Cayena ¼ cucharadita de Pimentón Agridulce de la Vera Sal Perejil Aceite de Oliva Virgen Extra Preparación : Lo primero que hacemos es pelar las gambas, les quitaremos primero la cabeza y después el resto del caparazón, intentando que salga a la vez el intestino central. Reservamos. Ponemos un buen chorreón de