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Acelera el metabolismo y Quema Grasa con Hamburguesas de Berenjena, jengibre y comino .



Si no lo sabías, la Berenjena es una planta originaria de la India, muy sabrosa y presente en diversos platos.

Lo mejor de todo es que es rica en agua y es un alimento bajo en calorías.


Más información sobre los beneficios:


Limpiar el cuerpo, gracias a la fibra
Elimina el colesterol malo
Mantiene los niveles de azúcar en la sangre
Eliminar las toxinas del cuerpo
Aumenta la inmunidad, ya que tiene la vitamina C y K
La lucha contra la anemia
Estimula el Metabolismo, gracias a las antocianinas, antioxidante muy potente
Ah, la berenjena no es un vegetal, es una fruta.

Esta receta también cuenta con dos aceleradores del metabolismo maravillosas: el Jengibre y comino.

Ahora que ya sabemos por qué la hamburguesa es perfecta para ayudar en las dietas de pérdida de peso, vamos a aprender cómo prepararla


Ingredientes


3 berenjenas grandes
2 huevos (version vegana 100 gramos de harina de garbanzos)
10 gramos de jengibre picado
1 diente de ajo
1/2 cucharada (sopera) de comino
6 cucharadas (sopera) de pan rallado
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Perejil picado

Modo de preparación


Cortar las berenjenas por la mitad y hacer al vapor hasta que ambos lados estén suaves.

Saltear los diente de ajo con el jengibre rallado y un poco de aceite.

A continuación, retire la cáscara de la berenjena y sazonar con sal, comino, pimienta y saltear el ajo con el jengibre.

Dejar unas horas para que coja sabor.


A continuación, añadir el pan rallado y el huevo – revolviendo bien.

Después, simplemente formar las hamburguesas con las manos.

Freír en una sartén con unas gotas de aceite de oliva y servir con puré de patatas, arroz o incluso con pan y verduras.

Fuente: Logica Ecologica


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