As fibras solúveis são encontradas principalmente nas frutas e vegetais, e elas formam uma mistura de consistência viscosa no estômago que proporciona uma sensação de saciedade por fazer com que o alimento fique mais tempo no estômago, além de corrigir a prisão de ventre regulando a velocidade da passagem do bolo alimentar pelo estômago, duodeno e intestino.
Os benefícios das fibras solúveis incluem:
1 - Diminuição do apetite porque levam mais tempo no estômago;
2 - Melhora do intestino porque hidrata o bolo fecal, sendo útil para diarreia e para prisão de ventre;
3 - Diminuição as espinhas deixando a pele mais bonita porque melhora a eliminação das toxinas do corpo;
4 - Diminuição do colesterol e dos triglicerídeos porque diminui a absorção de gordura dos alimentos.
A fibra solúvel em contato com a água forma um gel viscoso no estômago e por isso naturalmente diminui o apetite e também fermenta no intestino regulando o pH, selecionando assim de forma positiva o tipo de bactérias intestinais regulando o funcionamento intestinal pelo aumento do volume fecal. Saiba qual a diferença e veja todos os benefícios das fibras insolúveis.
O conteúdo e o grau de viscosidade da fibra vai depender do grau de maturação do vegetal, sendo que quanto mais maduros estiverem maior é sua quantidade de determinados tipos de fibras solúveis como celulose e lignina, ao mesmo tempo que reduz o teor de outro tipo de fibra solúvel, a pectina.
A quantidade de fibras alimentares totais consumidas diariamente deve ser aproximadamente 25g, de acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), sendo que a quantidade ideal de fibra solúvel que deve ser ingerida deve ser de 6 gramas.
Este conteúdo foi originalmente publicado em Tua Saúde
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1 - Diminuição do apetite porque levam mais tempo no estômago;
2 - Melhora do intestino porque hidrata o bolo fecal, sendo útil para diarreia e para prisão de ventre;
3 - Diminuição as espinhas deixando a pele mais bonita porque melhora a eliminação das toxinas do corpo;
4 - Diminuição do colesterol e dos triglicerídeos porque diminui a absorção de gordura dos alimentos.
A fibra solúvel em contato com a água forma um gel viscoso no estômago e por isso naturalmente diminui o apetite e também fermenta no intestino regulando o pH, selecionando assim de forma positiva o tipo de bactérias intestinais regulando o funcionamento intestinal pelo aumento do volume fecal. Saiba qual a diferença e veja todos os benefícios das fibras insolúveis.
O conteúdo e o grau de viscosidade da fibra vai depender do grau de maturação do vegetal, sendo que quanto mais maduros estiverem maior é sua quantidade de determinados tipos de fibras solúveis como celulose e lignina, ao mesmo tempo que reduz o teor de outro tipo de fibra solúvel, a pectina.
Alimentos ricos em fibras solúveis
As fibras solúveis são encontradas principalmente nas frutas e vegetais, mas também pode ser encontrada em alguns cereais. A tabela a seguir traz a quantidade de fibras em alguns alimentos:A quantidade de fibras alimentares totais consumidas diariamente deve ser aproximadamente 25g, de acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), sendo que a quantidade ideal de fibra solúvel que deve ser ingerida deve ser de 6 gramas.
Suplementos alimentares de fibras solúveis
Os suplementos de fibras alimentares podem ser usados quando não é possível consumir a quantidade de fibras necessárias por dia e alcançam os mesmos benefícios. Alguns exemplos são Benefiber, Fiber mais e Movidil, que custam entre 45 e 80 reais. Essas fibras podem ser encontradas em cápsulas e em pó, que pode ser diluída na água, chá, leite ou suco de frutas naturais, por exemplo.Este conteúdo foi originalmente publicado em Tua Saúde
