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A febre que não passa: os Frozen Yogurt

No ano de 2007 surgiu o primeiro estabelecimento especializado em Frozen Yogurt no Rio. De lá para cá, parece que houve uma explosão de lojas dessas delícias, até que virou uma febre generalizada.

Hoje em dia, é facil passar pelas ruas do Rio de Janeiro e achar uma delas. Até na esquina da minha rua já abriu uma filial da maior rede: a Yogoberry. rs

Com a onda de “vida saudável”, os iogurtes gelados já são mais que um vício. Além de serem deliciosos (quem já provou sabe do que eu estou falando!), também são saudáveis e livres de gordura.

Cuidado: apesar dos Frozen Yogurt serem saudáveis, os chamados tops (ingredientes que são colocados em cima do iogurte) podem  ser bastante calóricos.

Uma controvérsia é que segundo uma pesquisa da ProTeste, apenas oito marcas de frozen yogurt vendem realmente iogurte gelado. A quantidade de bactérias lácticas dos produtos foi analisada, concluindo que as marcas Yogolove, Yoforia, Yoggi, Yogoberry, Tutti Frutti, Frozen Yogurt e Bendita Fruta são “sorvetes à base de iogurte”. O que isso quer dizer? Que o produto não tem uma quantidade suficiente de iogurte. (Sim, pasmem)

Já existem várias versões de Frozen Yogurt disponíveis, como a natural, a de chocolate, chá verde, frutas…

Hum, me bateu uma fome…




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