Receta de la cocina Tradicional de Tenerife Los túnidos representan uno de los capítulos más importantes de capturas en el mar canario y son varias las especies migratorias que cruzan por estas aguas -incluidos los apreciados "barrilote" o "atún blanco" y el "yelowfin tuna" o "rabil"- pero, curiosamente, no son muchas las fórmulas que existen en el recetario canario tradicional para tan