Vídeo1: De la manos del chef Braulio Simancas González, disfruta de la elaboración de "Raviolis de queso de cabra y oveja con reducción de beterrada".  Vídeo2: Pedro Rodríguez Dios, tiene la filosofía de utilizar el producto local (algo difícil en pastelería). Salir de la pastelería convencional y marcar la diferencia de sus elaboraciones es algo que siempre lo ha distinguido. Braulio