Resep sayur bayem adalah Resep masakan sayuran yang murah meriah dan memiliki nilai gizi dan kandungan zat besi yang tinggi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi bagi sikecil. Sayur bayam atau bayem dapat diolah menjadi masakan sayur model apa saja, namun kebanyakan ibu-ibu mengolahnya menjadi sayuran berkuah, karena gampang, itu alasannya. Bayam sendiri adalah tumbuhan sepanjang musim sehingga dapat dipastikan akan selalu tersedia dipasaran sepanjang hari.

Ah, itu sekilat info mengenai sayur bayem, sayur ejekan ibu-ibu tetangga sebelah yang tinggal di perumahan elit. Hehehe. Biasalah, saking murahnya ada anekdot, “Kuterima nikahnya dengan mas kawin, seikat bayam, tunai!!” hehehe. Yah, daripada mulai ngaco, yuk bu kita nyayur bayem…

Bahan sayur bayem

1 ikat bayam, siangi
1 liter air
5 butir bawang merah, iris
5 cm temukunci, kupas, memarkan
1 lembar daun salam
2 buah jagung manis, potong menurut selera
1 sdt garam
1 sdm gula pasir

Cara Membuat sayur bayam

Masak air bersama bawang merah, temukunci, dan daun salam, hingga mendidih. Masukkan jagung, masak hingga jagung matang dan lunak. Bubuhi garam dan gula pasir, aduk rata. Masukkan bayam, masak sebentar, angkat. Sajikan hangat.

Yup, gampang dan cepat. Satu lagi resep anti gagal telah kita bagikan kepada ibu-ibu semua. Selamat masak!

Sumber bacaan:
[1] Buku resep Sayur tradisional Indonesia
[2] Gambar : disini
[3] Resep masakan Indonesia