2019-12-30 14:03
Cuando aprieta el frío, siempre viene bien un plato de cuchara. Esta vez hice fabada en la olla de cocción lenta. Me llevó unas 5 horas, lo preparé en la ma… Read More
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La Cocina De Ile Blog
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Recipes step by step, cooking, easy baking. Cocina y recetas paso a paso para cocinar de forma facil. Cuina
2019-05-25 15:56
La provoleta se hace con queso provolone, y se hace a la parrilla, junto con el asado. Para que una provoleta salga bien, tiene que estar tostada por fuera y cremosa por dentro, con sabor al… Read More
2018-08-17 10:39
Este año fuí a los Picos de Europa, en Asturias el plato preferido por supuesto son los cachopos. Como ven en la foto, son gigantes, ocupan 2 platos de los normales, este se si… Read More
2018-08-10 13:02
Esta receta la saqué de Karlos Arguiñano, y la adapté para la olla de baja temperatura. Para hacerlo sin esta olla, solamente cocinar 30 minutos a fuego bajo.La ve… Read More
2018-07-31 14:05
Los dumplings son como una especie de empanaditas chinas, son crocantes y tiernas a la vez. Hay que dar con la receta correcta y esta es maravillosa. La masa lleva sólo harina y… Read More
2018-07-30 14:10
Estas costillas hechas en la olla de cocción lenta, son una delicia. La carne se despega sola del hueso, queda jugosa y muy sabrosa por los condimentos que lleva. #food #recipe… Read More
2018-07-29 11:22
El problema cuando hacía albóndigas en salsa, era que se desarmaban si las cocinaba en la salsa. Este método va fenomenal, porque se cocinan previamente las albón… Read More
2018-07-27 12:45
Esta receta es económica y deliciosa. Para hacerla usé una olla de cocción lenta, tarda unas 4 horas. La ventaja de este tipo de cocción es que se hace a ba… Read More
2017-10-09 16:21
Un plato sabroso y muy especiado como todos los platos de la India. Es fácil de preparar, en casa siempre tiene éxito. Hay miles de recetas de como prepararlo, y tamb… Read More
2017-09-29 14:16
Extremadamentes ricas y crujientes este pollo, hecho con una base de cerveza y harina saborizada @SantaRitaHarina con ajo y perejil, hacen que este rebozado sea uno de los predilectos en cas… Read More
2017-08-23 15:50
Fácil, rápido y rica!!!Esta salsa fileto es ideal para las pastas, no te puede fallar si seguis mis indicaciones.También sirve para las pizzas y para preparar las… Read More
2017-07-26 15:18
Clásico encurtido o pickle coreano. Aprovechando que me sobraron ingredientes cuando preparé el kimchi y por pedido especial preparé estos pickles de nabo y z… Read More
2017-07-14 16:50
Ideales para tener listas o prepararlas en el momento y disfrutarlas tanto frías o calientes. Podes presentarlas como parte de una picada o acompañar alguna carne as… Read More
2017-07-05 16:21
El kimchi es un encurtido tradicional de la cocina coreana. Es como si fuera el chucrut de la cocina alemana pero más especiada y picante.Hay miles de recetas en la w… Read More
2017-06-22 14:46
Ideal para acompañar carnes asadas o al horno, pollo, cerdo, pescados y porque no en la pizza!!Fácil de preparar, de guardar.Cuando leía la receta no me la imagina… Read More
2017-05-30 15:04
Muy fácil de preparar, lo podes hacer en el momento o tenerlo en la heladera guardado.Te sirve como acompañamiento, una ensalada o para complementar una picadita. Po… Read More
2017-05-18 18:44
La encontré buscando en la red, quería preparar unos garbanzos distintos.Es una receta de la India. Me llamó la atención las semillas de especias que s… Read More
2017-04-13 14:12
Ideal para comer verduras de una forma deliciosa, una vez que hagas este pastel, será un clásico en tu recetario.Yo lo hice con masa philo comprada, puedes hacerla casera ( htt… Read More
2017-03-14 15:54
Unas deliciosas hamburguesas gourmet, al estilo indio.Son fáciles y rápidas de preparar y Light.Un plato económico.Precisamos 1/2 kilo de carne picada bien fresca… Read More
2017-03-04 16:47
Económicos y super ricos, bien rellenos y con el sabor que mas te guste. Mi propuesta es con rúcula, queso y tomate seco.Lo importante es la cocción de la patata y… Read More
2017-03-02 14:58
Es la moda de agregarle verduras cocidas a los humus y realmente quedan muy ricos.Si haces una reunión podes preparar desde el tradicional de garbanzos solos y preparar otros co… Read More
2017-02-01 15:40
Me regalaron unos mangos, investigando en a web descubrí esta receta, me llamó mucho la atención, ya que era la primera vez que escuchaba o leía que se pod… Read More
2017-01-23 15:59
Sabías que la Salsa Barbacoa se puede hacer con otras frutas?Realmente queda muy muy buena con mango!!Es fácil de preparar y si no sabes que hacer con unos mangos maduros… Read More
2016-11-30 16:33
Este plato es ideal para preparar para una o dos personas, sólo necesitas una buena sartén y no ensucias mucho. Un plato completo, fácil de preparar y podes darle s… Read More
2016-11-17 15:08
Estamos en la temporada de frutillas, hay que aprovechar para hacer postres ricos!!Un rico postre que a todos les gusta !!!Acá en casa siempre que hago una mousse siempre termin… Read More
2016-11-11 14:11
Es una receta deliciosa, muy fácil de hacer, porque no se requiere cocción previa de las coles. #food #recipe #receta #comida #yummy #lacocinadeile #receta #pasoapaso #cocina #… Read More
2016-11-09 15:52
Tenes huesitos de cerdo?Preparaste un carré de cerdo en la parrilla y te quedaron los huesos y no sabes como aprovechar la carne que hay en ella?Podes preparar una rica sopa de… Read More
2016-11-02 16:06
Este es un plato que lo preparar en 15 minutos y es delicioso!!No necesitas ir a un restaurant para pedirlo y poder degustarlo sino que lo haces en casa y podes incluso enriquecer la r… Read More
2016-10-20 15:31
Te sobró arroz cocido?No sabes que preparar?Acá te dejo una receta muy fácil, muy económica e ideal para que los chicos coman.En vez de hacerlos fritos lo h… Read More
2016-10-11 13:48
Una fórmula sencilla, mucho mimo y trabajadas una en una. Esta receta la explicó el gran Arzak y es un acompañamiento de unos de sus platos. Viniendo de quie… Read More
2016-10-07 17:46
Esta entrada es una de mis favoritas, es algo atrevido, y diferente. Ideal para hacer en las fiestas y agasajar a familiares y amigos.Es una receta un poco laboriosa, y lleva tiempo, pero el… Read More
2016-09-29 16:39
Esta crema es muy fácil de preparar y te saca de muchos apuros cuando no sabes que preparar para salsear alguna pasta como spaguettis, fideos, ravioles, capelletis o incluso un… Read More
2016-09-22 17:11
Esta es la segunda clase a la que asistí de Cocina Armenia en la U.G.A.B.Fue una hermosa clase, y aprendimos a hacer 4 platos típicos o tradicionales.Nos enseñaron… Read More
2016-09-15 16:46
La semana pasada fue la SEMANA DE LA COCINA ARMENIA, realizada en la U.G.A.B. que queda en calle Armenia 1322 de esta Capital Federal, La semana consistía en dos clases de… Read More
2016-09-07 17:15
Veía muchas recetas con gaseosa de cola, y con buenos comentarios y recomendaciones, no me decidía a hacerla, pero llegó el día. Estaba muy buena… Read More
2016-08-31 15:59
Fácil de preparar, económico, ideal para los que estan haciendo dieta y para sorprender a nuestros invitados.Las brochetas o brochettes son muy fáciles de preparar… Read More
2016-08-22 15:18
Llovia, y muy fuerte, asado no se podía hacer, así que hacíamos con este matambrito de cerdo?No quedaba otra que hacerla al horno y quedó muy bueno!!!F&aacu&hell…Read More
2016-08-11 17:25
Un plato sustancioso, delicioso e ideal para preparar en una noche fría.Podes usar cualquier pescado y ponerle si queres mariscos como mejillones, almejas, berberechos, langosti… Read More
2016-08-06 17:35
El kale está clasificado como un superalimento. Son hojas de col, repollo, algo duras, con lo que aguantan mucho tiempo de cocción, pero en 20 minutos ya están lis… Read More
2016-07-25 15:50
Estás haciendo dieta y queres comer algo rico sin culpa?Fácil y rápido de preparar ideal para tu dieta.Rosti de calabaza o zapallo lo podes haceer con el que m&aac&hell…Read More
2016-07-20 15:33
Vamos a hacer pastas para el almuerzo o cena y no sabes con que salsa acompañarla.Eso me pasó a mí, a revisar el freezer a ver q tenía, y encontre una pechu… Read More
2016-07-16 14:56
La tarta de calabacín es muy práctica porque la podemos llevar a cualquier lugar y es algo que a todos nos gusta, porque su sabor es muy neutro #food #recipe #receta #comida #y… Read More
2016-07-13 15:19
Los pickles o encurtidos son muy fáciles de preparar, y muy ricos, ideal tenerlos siempre en la heladera y nos salvan en muchas ocasiones en picadas, antispastos o algun entrant… Read More
2016-07-08 15:35
Económica y sencilla, esta tarta se lleva todos los premios. El interior es cremoso, y las cebollas dulces combinan perfectamente con el salado del queso. #food #recipe #receta #comid… Read More
2016-06-02 15:45
¿Quén se puede resistir a no untarse un pedacito de pan con este dip de mayonesa con ajo?Creo que nadie.Apenas lo presento en la mesa todo el mundo agarra un pedazo de pa… Read More
2016-05-31 15:44
Un plato fácil, barato e ideal para días fríos. No sabía que estos ajíes que normalmente se usan para hacerlos en vinagre o asados a la parrilla… Read More
2016-05-29 13:09
La salsa putanesca es una salsa de tomate un poco picante que lleva aceitunas negras y alcaparras. #food #recipe #receta #comida #yummy #lacocinadeile #receta #pasoapaso #cocina #ricor… Read More
2016-05-26 14:25
No lleva arroz, sino es una simulación de arroz hecha con el tronco de brócoli. Si estamos haciendo dieta es un trampa ojo genial, aparte aprovechamos todo el bróc… Read More
2016-05-23 15:44
Un plato sustancioso, delicioso y económico para preparar. Realmente si lo probas te va a gustar un montón!!!.Es un plato para una cena de invierno y más con… Read More
2016-05-19 17:03
Una manera distinta de prepararos, y quedan muy buenos.Especial para estos días fríos y poder disfrutar de unos ricos repollitos o coles de Bruselas bien calentitos junto… Read More
2016-05-16 10:06
Es algo fácil de hacer y está riquísimo. Rellenos con queso tierno de cabra y bacon, la combinación es maravillosa. #food #recipe #receta #comida #yummy #lacocina… Read More
2016-05-11 11:11
Cuando pruebes este pollo, ya no lo harás de otra manera. Queda una salsa espectacular, el pollo, super tierno y jugoso #food #recipe #receta #comida #yummy #lacocinadeile #receta #pa… Read More
2016-05-06 17:15
Se vino el frío, la lluvia y empieza la época de los resfríos y las gripes.Que mejor manera de combatirlo? con una rica sopa de pollo para que entremos en calor y… Read More
2016-04-24 14:54
Una masa perfecta, se estira sin dificultad, es elástica y no se rompe. El secreto está en el agua caliente y el vinagre#food #recipe #receta #comida #yummy #lacocinadeile #rec… Read More
2016-04-15 17:54
Una forma distinta de preparar gambas o langostinos fritos. Quedan muy ricos, el coco rallado le aporta un dulzor muy especial a los langostinos. Si compramos las gamba… Read More
2016-03-31 11:03
La pasta fresca casera rellena de pollo y verdura es una delicia para hacer en casa.+Tescoma España #food #recipe #receta #comida #yummy #lacocinadeile #receta #pasoapaso #cocina… Read More
2016-03-28 19:16
Las pataniscas son una especie de buñuelos estos están hechos con harina de garbanzos que le da un toque muy especial a la fritura.#food #recipe #receta #comida #yummy #lacocin… Read More
2016-03-15 15:43
Se acercan las Pascuas y tenemos que ir pensando que preparar para agasajar a nuestros seres queridos. Estoos langostinos o gambas fritos en una pasta de garbanzos con un touch de… Read More
2016-03-10 15:01
Hacía tiempo que lo tenía visto pero no tuve oportunidad de prepararlo, por suerte el sábado se dió la ocasión y a todos les encantó, dejaron… Read More
2016-03-02 16:01
Te gusta el brócoli o brecol y ya no sabes como prepararlo?Acá te dejo una receta muy buena y deliciosa. Así no preparas siempre de la misma manera. Me e… Read More
2016-02-29 14:53
Hoy es 29, Día de Ñoquis, no podes dejarlos de hacer y poner debajo del plato un billete que tenes que guardarlos.Los hay de papa, ricota, de sémola, de calabaza… Read More
2016-02-18 15:17
Esta es una de las cosas que uno primero pide cuando se va de vacaciones a la playa.Si vas a Mar del Plata no vas primero al puerto a pedirte cornalitos fritos y rabas?.Son tan fácile… Read More
2016-02-11 15:30
Estas mini tartas o mini pascualinas son ideales para prepararlas para un picnic o para la vianda de los chicos en época escolar. Son fáciles de hacer, y muy sabrosa… Read More
2016-02-10 11:50
Aterciopelada dulce y riquísima, es asi como puedo definir a esta fantástica sopa #food #recipe #receta #comida #yummy #lacocinadeile #receta #pasoapaso #cocina #ricorico... #B… Read More
2016-02-05 11:13
Lo principal es concentrar el sabor del tomate. Mi método es hornearlos, así conservan todas sus propiedades. Ideal para pizzas o para pastas. Debemos elegir tomates bien rojos… Read More
2016-02-01 10:17
Una tarta de aprovechamiento total del brócoli, ya que hasta el tallo está incluído.Me encantan los tallos de los brócoli, es lo primero que como cuando hiervo br… Read More
2016-01-27 15:50
Salsa, aderezo acompañamiento para acompañar pollos o cerdo asados o al horno. Es de origen hindú, pero se ha popularizado tanto que lo podes tener en la hela… Read More
2016-01-20 16:03
Estas son cosas que me gustan preparar y tener en la heladera y regalarlas.Es ideal para ponerlo en una picada, acompañar las tradicionales salchichas o un plato de cerdo o carne de n… Read More
2006-06-07 11:16
Lomo al disco de arado, con especias y verduritas salteadas, un plato ideal para un día de verano, rápido de hacer sin padecer en la cocina. A nosotros nos gusta que… Read More
2006-06-07 11:16
Esta es una idea espectacular, tanto para hacer a las brasas, asados, barbacoa, o a la plancha. Super jugoso y tierno.Me encanta el solomillo, y me gusta jugar con él y descubrir nuev… Read More
2006-06-07 11:16
Otro año mas en la XXVIII edición del Salón Gourmet 2014 en el stand de Quesos del Casar.Como hay muchas reseñas en las webs, me limito a ofrecerles unos pocos de… Read More
2006-06-07 11:16
Un rica tapa para hacer en casa. Seguramente lo habrás escuchado, o no lo conoces, te animo a que hagas mi receta que te vas a lucir en casa.Se utilizan chorizos colorados, con piment… Read More
2006-06-07 11:16
El secreto de que la piel quede crujiente en un lechoncito, es el vinagre. Es un adobo bien argentino. Por eso esta receta es ideal para hacerla y lucirse.Cuanto mas tiempo dejes el cochinil… Read More
2006-06-07 11:16
Esta receta de gambas o langostinos fritos, esta hecha con harina de maíz paraguaya, es apta para los que tienen intolerancia a las harinas, es Gluten Free, apta para celí&hell…Read More
2006-06-07 11:16
He probado una nueva receta de masa de empanadas, y me ha encantado!Sí, tenemos muchas recetas de empanadas en el blog, distintas masas y rellenos de todo tipo, pero me parece genial… Read More
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