Ingredienti:
– 5 Patate grattugiate grossolanamente
– 4 cucchiai di farina
– sale qb
– olio per friggere qb

Preparazione:
Mescolate insieme la farina con le patate e il sale,
dovrà risultare un composto morbido.
Fate scaldare l’olio in una padella
e con un cucchiaio versate un del composto di patate
un po’ per volta e fate friggere finché non si colorano.

Fonte: basilicoepinoli