Hoy os traemos una receta sencillísima que seguro que muchos de vosotros preparáis en casa, y es que son un plato tradicional que potencia el sabor de las Salchichas frescas que puedes encontrar en cualquier carnicería.
Ingredientes para 2 personas:
- 8 salchichas frescas blancas
- 1 cebolla
- 150 ml de vino blanco
- 200 ml de caldo de pollo
- Aceite de oliva
Receta:
- Pela la cebolla y córtala en juliana.
- En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, rehoga la cebolla a fuego medio.
- Antes de que esté dorada, añade las salchichas.
- Cuando estén doradas tanto la cebolla como las salchichas, vierte el vino blanco y deja que cueza unos minutos hasta que se evapore el alcohol.
- Añade el caldo de pollo y deja que se cocine durante 10-15 minutos hasta que se reduzca la salsa.
Bon appétit!
