Необходими Продукти:  3 бр. домати, 1 бр. краставици, 250 г буглур, 8 стръка зелен лук, 2 връзки пресен магданоз, 4 супени лъжици лимонов сок, 4 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици прясна мента, 1 чаена лъжица сол, 1 чаена лъжица черен пипер. Начин на приготвяне: Сложете булгура в студена вода и варете около 20 мин. до омекване. Отцедете добре и сложете в дълбока купа. Прибавете ситно