مطبخ ام وليد 2 - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
8 علامات تشير إلى حاجة الجسم للمزيد من حمض الفوليك
ما الذي سيحدث إذا كان جسمك يفتقر إلى حمض الفوليك؟ يفيد المعهد الوطني للصحة في الولايات المتحدة بضرورة استهلاك أربعمائة ميكروغرام من هذا الفيتامين يومياً كونه يساعد الجسم في انتاج وإصلاح الحمض النووي وإنتاج خلايا الدم الحمراء. وإن عانى الجسم من نقص حمض الفوليك فقد يتطور الأمر إلى الإصابة بفقر الدم وهي الحالة التي لا تحصل بها أعضاء الجسم الداخلية على ما يكفي من الأكسجين للأداء وظائفها على أكمل وجه. إليك 8 علامات تشير إلى حاجة جسمك للمزيد من حمض الفوليك.
| مشاكل في الحالة المزاجيّة والذهنية |
- إذا واجهت نقصاً في هذا الفيتامين فقد تعاني من الاكتئاب وصعوبة في التركيز وتصبح حاد الطبع كثير النسيان.
- في الحالات الشديدة من فقر الدم الناجم عن نقص حمض الفوليك، يحصل الدماغ على أكسجين أقل مما يحتاج إليه. وكردة فعل ذلك، تبدأ شرايين الدماغ بالتورّم وتُصاب بالصداع.
- يعتبر الهيموغلوبين البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء مسئولاً عن نقل الأكسجين من الرئتين إلى جميع أنسجة الجسم. ولكن إذا كان الجسم يعاني من نقص في حمض الفوليك فلن يكون لديه ما يكفي من خلايا الدم الحمراء (وبالتالي، نقص في الهيموغلوبين) لتزويد أجزاء الجسم الداخلية بكميات الأكسجين اللازمة.
- إذا لاحظت انقطاع نفسك عند قيامك ببعض الأمور التي كنت تنجرها عادة بلا مشاكل، فقد يعني ذلك انخفاض مستويات الأكسجين لديك نتيجة افتقار الجسم لخلايا الدم الحمراء.
- قد تكون مشاكل الجهاز الهضمي بعد تناول الطعام كالغثيان والقيء وألم المعدة والإسهال من العلامات الأولى لافتقار الجسم لحمض الفوليك.
- عادة ما يحدث تورم اللسان والتهاب الفم عندما يكون النقص في حمض الفوليك كبيراً، لذا يجب ألّا تتجاهلها.
- قد ينجم عن نقص حمض الفوليك مشاكل في تذوق الطعام. ويحدث هذا لعدم قدرة مستقبلات التذوق على إرسال الرسائل للدماغ عبر الجهاز العصبي نظراً للمشاكل الموجودة في اللسان.
- على النساء الحوامل أو من يخططن للحمل تناول جرعة يومية من حمض الفوليك. وإن لم يُؤخذ هذا التحذير على محمل الجد، قد تحدث عيوب في الأنبوب العصبي أو يُصاب الجنين أثناء نموه في رحم الأم بأمراض غير معدية (كالتشوهات الخلقية في المخ والحبل الشوكي)
- أسهل الطرق لحل مشكلة نقص حمض الفوليك هي من خلال نظامك الغذائي. فمن أجل الحصول على ما يكفي من حمض الفوليك عليك بتناول المزيد من الخضار الداكنة كالبروكلي والكرنب والسبانخ والهليون. أما فيما يخص الأطعمة الأخرى فمن الأفضل تناول الحمضيات والأفوكادو وكبد البقر والفاصولياء والفطر والحبوب الكاملة.
- في الحالات الشديدة من فقر الدم الناجم عن نقص حمض الفوليك، يحصل الدماغ على أكسجين أقل مما يحتاج إليه. وكردة فعل ذلك، تبدأ شرايين الدماغ بالتورّم وتُصاب بالصداع.
| آلام في الجسم |
- يعتبر الهيموغلوبين البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء مسئولاً عن نقل الأكسجين من الرئتين إلى جميع أنسجة الجسم. ولكن إذا كان الجسم يعاني من نقص في حمض الفوليك فلن يكون لديه ما يكفي من خلايا الدم الحمراء (وبالتالي، نقص في الهيموغلوبين) لتزويد أجزاء الجسم الداخلية بكميات الأكسجين اللازمة.
| البشرة الشاحبة |
- إذا لاحظت انقطاع نفسك عند قيامك ببعض الأمور التي كنت تنجرها عادة بلا مشاكل، فقد يعني ذلك انخفاض مستويات الأكسجين لديك نتيجة افتقار الجسم لخلايا الدم الحمراء.
| ضيق التنفس |
- قد تكون مشاكل الجهاز الهضمي بعد تناول الطعام كالغثيان والقيء وألم المعدة والإسهال من العلامات الأولى لافتقار الجسم لحمض الفوليك.
| مشاكل في الجهاز الهضمي |
- عادة ما يحدث تورم اللسان والتهاب الفم عندما يكون النقص في حمض الفوليك كبيراً، لذا يجب ألّا تتجاهلها.
| تقرحات الفم وتورّم اللسان |
- قد ينجم عن نقص حمض الفوليك مشاكل في تذوق الطعام. ويحدث هذا لعدم قدرة مستقبلات التذوق على إرسال الرسائل للدماغ عبر الجهاز العصبي نظراً للمشاكل الموجودة في اللسان.
| تراجع في حاسة التذوق |
- على النساء الحوامل أو من يخططن للحمل تناول جرعة يومية من حمض الفوليك. وإن لم يُؤخذ هذا التحذير على محمل الجد، قد تحدث عيوب في الأنبوب العصبي أو يُصاب الجنين أثناء نموه في رحم الأم بأمراض غير معدية (كالتشوهات الخلقية في المخ والحبل الشوكي)
| التشوهات الخلقيّة |
- أسهل الطرق لحل مشكلة نقص حمض الفوليك هي من خلال نظامك الغذائي. فمن أجل الحصول على ما يكفي من حمض الفوليك عليك بتناول المزيد من الخضار الداكنة كالبروكلي والكرنب والسبانخ والهليون. أما فيما يخص الأطعمة الأخرى فمن الأفضل تناول الحمضيات والأفوكادو وكبد البقر والفاصولياء والفطر والحبوب الكاملة.
| طريقة حل مشكلة نقص حمض الفوليك |
مطبخ ام وليد
