مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
باتنجال مشوي في الفرن
- مطبخ ام وليد-
- مطبخ ام وليد-
سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم أطباق رئيسية
أقدم لكم اليوم في قسم أطباق رئيسية
باتنجال مشوي في الفرن - مطبخ ام وليد
المقادير- باتنجال
- فلفلة
- طماطم
- ثوم
- معدنوس
- شرائح زيتون
- جبن طري
- زيت
- ملح و فلفل اسود
باتنجال مشوي في الفرن - مطبخ ام وليد
المقادير
- باتنجال
- فلفلة
- طماطم
- ثوم
- معدنوس
- شرائح زيتون
- جبن طري
- زيت
- ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير
كمية الخضار و باقي المقادير حسب عدد افراد العائلةنشرح او نقطع البتنجال على شكل مروحة ثم نفتحها قليلا باليد حتى تأخذ شكل المروحةلتحضير الشرمولة نقطع الطماطم و الفلفلة مكعبات صغيرةفي صحن نبشر الثوم و نخلط معاه الطماطم و الفلفلة و المعدنوس و شرائح الزيتون الاخضر و الاسودنضيف لهم كمية من الملح و الفلفل الاسود و جبن طري مقطع مكعباتنضيف 2 الى 3 ملاعق كبيرة زيت ثم نخلط جيدانشعل الفرن يسخن على 180 درجة
نضع البنتجال في صينية فرن فيها ورق طهي نحشي الشرمولة بين شرائح البتنجال
نغطي الصينية بورق الامنيوم ثم ندخلها للفرن حتى يستويثم ننزع ورق الالمنيوم و نتركه حتى يحمر الوجه
كمية الخضار و باقي المقادير حسب عدد افراد العائلة
نشرح او نقطع البتنجال على شكل مروحة ثم نفتحها قليلا باليد حتى تأخذ شكل المروحة
لتحضير الشرمولة نقطع الطماطم و الفلفلة مكعبات صغيرة
في صحن نبشر الثوم و نخلط معاه الطماطم و الفلفلة و المعدنوس و شرائح الزيتون الاخضر و الاسود
نضيف لهم كمية من الملح و الفلفل الاسود و جبن طري مقطع مكعبات
نضيف 2 الى 3 ملاعق كبيرة زيت ثم نخلط جيدا
نشعل الفرن يسخن على 180 درجة
نضع البنتجال في صينية فرن فيها ورق طهي
نحشي الشرمولة بين شرائح البتنجال
نغطي الصينية بورق الامنيوم ثم ندخلها للفرن حتى يستوي
ثم ننزع ورق الالمنيوم و نتركه حتى يحمر الوجه
عمليات بحث متعلقة بـ : باتنجال مشوي في الفرن - مطبخ ام وليد
عمليات بحث متعلقة بـ : باتنجال مشوي في الفرن - مطبخ ام وليد
باتنجال مشوي في الفرن - مطبخ ام وليد
باتنجال مشوي في الفرن - مطبخ ام وليد
باتنجال مشوي في الفرن - مطبخ ام وليد
باتنجال مشوي في الفرن - مطبخ ام وليد
باتنجال مشوي في الفرن - مطبخ ام وليد
باتنجال مشوي في الفرن - مطبخ ام وليد
باتنجال مشوي في الفرن - مطبخ ام وليد
باتنجال مشوي في الفرن - مطبخ ام وليد
باتنجال مشوي في الفرن - مطبخ ام وليد
باتنجال مشوي في الفرن - مطبخ ام وليد
باتنجال مشوي في الفرن - مطبخ ام وليد
باتنجال مشوي في الفرن - مطبخ ام وليد
باتنجال مشوي في الفرن - مطبخ ام وليد
باتنجال مشوي في الفرن - مطبخ ام وليد
تابع كل ما يخص قسم أطباق رئيسية
تابع كل ما يخص قسم أطباق رئيسية