Klasika na novi nacin
U danasnjem svetu brzog ravoja I jos brzeg tempa zivota ,ono sto se potrosacima pruza oslonac je tradicija . I to je razlog Zasto su klasicni proizvodi uvek aktuelni . Nasuprot ovoj cinjenici vise od 60% potrosaca ipak ocekuje sto vise inovacija u buducnosti .
Predstavljamo sedam prakticnih saveta koji vam mogu pomoci da zapocnete ovaj proces!
Porcija za deljenje mix & match
Sve vise potrosaca opredeljuje se za proizvode koje mogu da podele sa drugima . To je sjajan nacin za interakciju , ali ipak I prilika da se uziva u vecem izboru ukusa . Na primer , mix & match tart pruza vam mogucnost beskonacnih kombinacija , dok velicina I oblik tarta ostaju isti .
Mozete ponuditi ceo tart sacinjen od komada najrazlicitijih ukusa . Potrosaci su ti koji imaju slobodu dok miksuju I slazu ukuse po svom izboru .
Sezonske kreacije
Iskoristite u potpunosti ono sto aktuelna sezona ima da ponudi . Umesto klasicne pite sa jabukama koja je tipicna za zimski period , ponudite pitu sa posiranim kruskama , ili pecivo sa mandarinom .
Probajte sa nekim mozda “ zaboravljenim “ vockama kako bi potrosace vratili nostalgicnim ukusima . Zamenite u vasem tartu sljive dunjama I ucinite ga neverovatno ukusnim .
Iskoristite dostupnost I povoljne cene sezonskog voca , win – win situacija I za vas I za Vase Potrosace !
Razmislite o smanjivanju
Da li ste razmisljali o mini verzijama vasih klasicnih Proizvoda ?
Mini kroasani na primer . Ovo je idealan nacin da ponudite veci izbor proizvoda I da vasa vitrina izgleda drugacije I zanimljivije . Ponudite pakovanja sa selekcijom razliitih mini proizvoda , ili jos bolje pozovite vase potrosace da sami kreiraju svoj sadrzaj pakovanja .
Udjite u formu
Istaknite se svojom kreativnoscu ! Zasto bi bejgl ili krofna uvek bili okruglog oblika ? Zasto ne napraviti cetvrtasti makaron ili tart?
Ukoliko ne zelite da menjate vec provereni ukus vasih proizvoda , mozete da se igrate njihovim oblikom . Zadrzite prepoznatljiv ukus , ali iznenadite potrosace jedinstvenim I neocekivanim oblikom . Trouglasti keks? Zasto da ne.
Lokalni heroji u novom ruhu
Svako mesto I regija imaju svog lokalnog heroja . Na globalnom nivou tu su Red Velvet Cake u Americi , Chiffon Cake u Aziji , Carot cake u Engleskoj . Ovi proizvodi lagano osvajaju I ostatak sveta . Zasto ih nebi malo osvezili – Pink Valet cake? Carrot mafin za poneti ?
Hibridi
Potrosaci uzivaju u novim tipovima proizvoda , oblicima , teksturama …
Podjednako kao I u tradicionalnim I vec poznatim .Zato je primetan trend hibridnih pekarsko – poslasticarskih proizvoda : kreiranje novih , kombinacijom dobro poznatih klasika. Kroasan + Mafin = Krafin.
Slatko & slano
Iznenadite vase kupce tako sto cete klasicna slatka peciva zameniti slanim varijantama . Slani mafin sa slaninom , jaja I sirom , idealna ponuda za dorucak zar ne? A moze I obrnuto ; slatki hleb sa jagodama I cokoladom kao osnov za fenomenalni grilovani sendic .
