Este jueves 29 de junio de 2017 estaré conversando junto a Miro Popić y Héctor Padula sobre "La Cocina Venezolana en tiempos de resistencia: palabra, oficio e identidad".Cocineros, escritores, periodistas, fotógrafos, empresarios del mundo de la alimentación, empleados de restaurantes y afines, emprendedores, generadores de contenidos culinarios, todo un conjunto de voces y manos que