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Blog donde se enseñan recetas de la llamada paleodieta y se aprende a cocinar de maneras sanas, sencillas y creativas, válido tanto para deportistas como para personas que buscan mejorar su salud.
REVUELTO DE CEBOLLA Y BRÓCOLI
2010-10-13 20:46
Vamos con la receta de esta semana, un plato cortesía de la empresa de clínicas de psiconeuroinmunología Regenera, de la cual soy director médico a la par que ami… Read More
LENGUADO AL MODO DE ELISABET
2010-10-07 13:08
Muy buenas. Ha pasado tiempo desde la última receta, concretamente un poco más de 2 meses. Circunstancias me han impedido dedicarle el tiempo necesario a los platos más… Read More
Tarta De Santiago
2010-08-04 10:09
Por la espera que hemos tenido desde la última receta, vamos a darle a nuestros circuitos de recompensa un postre clásico pero a la vez exquisito y sano.Ingredientes para 6 per… Read More
MEJILLONES AL VAPOR
2010-06-23 07:25
Bueno, continuamos en la línea de platos hiper sencillos, para hoy un clásico...INGREDIENTES para 2 personas:-1 kilo de mejillones.-1 limón.-Hierbas provenzales.PREPARAC… Read More
PARRILLADA DE VERDURAS
2010-06-21 13:25
Buenas, retomamos el blog tras unas semanas de silencio debido a vacaciones en mi segunda isla, Ibiza... Para hoy algo realmente sencillo, rico y sano, cumpliendo al 100% la filosofía… Read More
CREMA DE BRÓCOLI
2010-06-04 07:51
INGREDIENTES para 4 personas:-1 trozo de brócoli (500 grs).-4 cebollas medianas.-4 dientes de ajo.-Curry, sal gorda y aceite de oliva virgen.PREPARACIÓN:-Poner en una cazuela c… Read More
SAMA AL HORNO CON VERDURAS
2010-05-28 16:33
INGREDIENTES para 2 personas:-1 sama mediana (1-1.5 kilo aprox) o 2 pequeñas.-2 cebollas medianas.-2 calabacines medianos.-2 tomates.-1 lima.-Romero.-Medio vaso de vino blanco.-Aceite… Read More
SOPA DE MELÓN
2010-05-27 18:08
INGREDIENTES para 2 personas:-1 melón maduro.-Jamón ibérico.-Aceite de oliva virgen.-Hierba huerto.-Sal gorda.PREPARACIÓN:-Limpiar bien el melón de pipas y… Read More

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