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Torta Diabella Al Pistacchio
2016-10-21 14:46
Una torta eccezionale, una versione modificata della famosa Diabella alla nocciola di Montersino. E' bastato sostituire la nocciola con il pistacchio per ottenere una torta nuova e buonissim… Read More
Zuppa Parmentier E Asparagi
2016-09-15 08:00
Un classico buonissimo della cucina francese, una zuppa di patate e porri conosciuta meglio grazie a President Formaggi e chiamata anche "zuppa Parmantier" che si presta a infinite varianti… Read More
Tartufo Nero Semifreddo, Vari Gusti
2016-09-15 07:40
Chi non sogna un gelato al giorno comodo, pronto in freezer, ma buono come solo le cose fatte in casa possono essere?Basta dedicare qualche oretta alla preparazione e poi godersi per qualche… Read More
Macarons, Ricetta Di Montersino
2016-09-13 08:50
Ecco qui... les macarons! Non amo i colori artificiali però, setacciatura a parte, è sempre divertente farli, mettono il buonumore, soprattutto quando la ricetta ormai super co… Read More
Lemon Meltaways
2016-07-11 15:53
Dei biscottini buonissimi, che sanno tanto di limone, fragranti, croccanti, perfetti davvero. Erano anni che volevo provare questa ricetta e finalmente mi sono decisa. Giravano versioni simi… Read More
Cavatelli Agrigentini Al Cartoccio
2016-07-07 12:49
Pirofila Easy Life DesignUna sorta di pasta alla norma in cui il formato specifico consente un'omegeneità di gusto e una cottura al dente. E' il trionfo della mediterraneità, d… Read More
Zucchero Fondente Fatto In Casa
2016-07-05 07:24
Una delle difficoltà principale nell'eseguire ricette elaborate, magari di grandi pasticceri, è la reperibilità degli ingredienti. Negli ultimi anni è sempre pi&u&hell…Read More

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