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Gnocchi Di Zucca
2016-10-14 13:54
Adoro la zucca, adoro gli gncchi in qualunque declinazione: appena ho trovato questa ricetta sul cucchiaio.it, ho dovuto provarla.Purtroppo avevo solo zucca gialla, lunga, meno saporita e pi… Read More
Torcetti Al Vin Santo
2016-09-29 09:10
Avevo voglia di biscotti, non di frolla non troppo dolci. Mi sono ricordata delle Ciambelline al vino bianco e dei Torcetti al burro.Ho scleto di rifare l'impasto delle ciambelline al vino b… Read More
2016-09-28 19:37
Oggi quasi per caso è nato un sugo davvero buono: avevo in congelatore un fondino di pesto e in un altro contenitore un po' di polpo lessato tagliato a rondelline, condito con aglio… Read More
Ravioli O Cappellacci Ripieni Di Funghi
2016-08-29 15:20
Da quando vivo in Toscana ho conosciuto l'abbinamento perfetto tra funghi e Nepitella. La nepitella è una menta selvatica che ormai da qualche anno cresce spontanea nel mio giardino.P… Read More
Crostata Di Patate
2016-08-29 15:01
In casa adoriamo le patate in ogni loro declinazione.Questo è un piccolo gioco che ha riscosso, in casa, un gran successo. INGREDIENTI2 patate con la bucciaburro fusosaletimo frescoPR… Read More
2016-08-29 14:51
Qualche tempo fa ho provato a fare il mio primo gelato allo yogurt.Usando la mia vecchia gelatiera della Simac  ho ottenuto un gelato denso e delicato.A mio parere è adatto da ma… Read More

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