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Braciole Messinesi
2016-02-10 17:03
 Ingredienti: Fettine di manzo tagliate sottilissime parmigiano pecorino Per la farcitura Pangrattato scorza di limone aglio prezzemolo origano sale e pepe olio evo Per preparare la… Read More
Pasta All'uovo
2016-01-31 16:00
Ingredienti (per 2 persone): 140 gr. farina 0   60 gr. di semola rimacinata di grano duro  2 uova grandi Impastare bene la farina e le uova. Usando l'impastatrice ci vorranno 5/… Read More
Crepes
2016-01-14 16:47
Ingredienti: regola del "3" 300 gr. di farina 00 3 uova 3 cucchiai di zucchero 50 gr. di burro fuso 2 cucchiai di olio neutro latte quanto basta pizzico di sale Unire le uova alla farina e… Read More
English Muffins
2015-11-22 15:37
Ingredienti* Lievitino: 3/4 di tazza di farina di forza 0 (manitoba) 1/2 tazza di acqua tiepida 1/2 cucchiaino di lievito di birra secco Impasto: 1 tazza di latte o acqua 1 cucchiaino di l… Read More
Lebna
2015-10-04 10:34
Ingredienti yogurt greco sale olio Salare lo yogurt e metterlo in una mussola. Chiudere come  pacchettino legandolo ad un mestolo così da farlo rimanere sospeso su un co… Read More
Il Sole Nella Mia Cucina
2015-02-09 12:07
Alla fine di gennaio ho conosciuto Giacomo che con passione e simpatia consegna a molti romani le arance della sua azienda Santi Rindone Con le Navel Newhall e il Tarocco ne sono venute f… Read More
Kitchari: Parola D'ordine
2014-08-31 15:51
Il Kitchari è un pasto Indiano utilizzato per millenni dalla medicina Ayurvedica  per la disintossicazione. Composto da fagioli mung, riso basmati, Ghee, zenzero, e spezie &egrav&hell…Read More

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