No es secreto, ni misterio que cada día las Papas nativas van cobrando un mayor protagonismo, como una manera de arraigar la cultura y las raíces de la sociedad chilota en este tubérculo. Las papas nativas se pueden encontrar en el mercado de Castro especialmente los fines de semana y son muy sabrosas por lo demás. Hay muchas variedades con formas muy caprichosas.
Sin duda una de las personas que ha mantenido este amor por las papas es la señora Norma Aguilar, que en este video que tomé prestado de Youtube, se aprecia en plena faena de cosecha, pero al modo de ella....cantándoles para que se den más bonitas.....Cuida Tus Papas Chilote, chilote cuida tus papas.
Saludos a los que leen y agradecimientos al que editó este minidocumental y lo subió a la red.
