In Berlin hat sich aufgrund unterschiedlicher Faktoren eine große Vegane und Vegetarische Szene gebildet. Neben den Wunsch der jüngeren Generationen bewusst zu essen, ist es besonders der Einfluss der Menschen mit Migrationshintergrund, der für die Ausbildung einer sehr großen Szene sorgt. Viele Einwandererfamilien betreiben Imbisse in dem sie typische Spezialitäten aus ihren Heimatländern anbieten. Häufig …